6.2.05

Exercícios para fazer em casa

Um trabalho completo do abdome deve contemplar os quatro grupos musculares da região (oblíquos interno e externos, transversos e reto do abdome). Siga abaixo uma sugestão de exercícios da professora Paula Gonzalez (academia Competition), que tem como ponto em comum uma bola grande. Esse acessório servirá para mudar os apoios do corpo e propor uma posição que favoreça a estimulação dos músculos. A bola utilizada pode ser encontrada em lojas de materiais esportivos, pelo nome de fit ball.



EXERCÍCIO 1



Deite-se sobre um colchonete, com as costas bem retas.

Apoie os pés no chão e flexione os joelhos em 90 graus.

Descanse a cabeça sobre as mãos.

Tire os pés do chão e apoie-os sobre a bola.

Aproxime-a dos quadris

Eleve o tronco, a cerca de um palmo do chão, e volte à posição inicial, mas sem colocar o ombro no solo



EXERCÍCIO 2



Deite-se sobre o colchonete, com as costas bem retas Prenda a bola no vão entre as pernas e as coxas Empurre os joelhos em direção ao peito, sendo que a força deve partir do abdome e nunca de um impulso das pernas Eleve o quadril, sem tirar a lombar do chão, contraindo a parte inferior do abdome Enquanto faz o exercício, pressione as costas contra o colchonete, como se quisesse grudar o umbigo no solo



EXERCÍCIO 3



Deite-se sobre o colchonete, com as costas bem retas Apoie a perna direita em 90 graus sobre a bola, e cruze a perna direita sobre a esquerda Coloque a mão esquerda embaixo do pescoço e faça uma rotação do tronco em direção à perna, fazendo um movimento cruzado, como se quisesse encostar o cotovelo esquerdo nos joelhos Volte, sem encostar o ombro no chão, e reinicie Assim que acabar uma série, faça o mesmo do outro lado, trocando a perna que cruza sobre a outra, e o braço





Para render o dobro

Com orientações simples, o exercício abdominal pode se tornar mais produtivo e menos incômodo. Veja as dicas.

- Evite cruzar os dedos ao colocar as mãos sob a cabeça, para não empurrá-la para frente, forçando o pescoço.

- Olhe para cima enquanto se movimenta e eleve o tronco, sempre reto, evitando curvá-lo mesmo ao dar o impulso.

- Solte o ar quando estiver fazendo força, e inspire quando estiver relaxando.

- As iniciantes devem começar com séries de dez exercícios, seguidos de uma pausa.

- Para intensificar o movimento, coloque uma tornozeleira no colo (um pouco acima do seio) durante os exercícios de elevação do tronco. Quando o movimento partir das pernas, coloque a tornozeleira nos calcanhares.

- O aparelho para fazer abdominais é opcional, mas ajuda a preservar as costas e o pescoço de um tranco mais agressivo.

Exercícios de relaxamento

Exercício para aliviar o cansaço e suavizar as dores nas costas

De pé, pernas afastadas , respire profundamente, inspire, vá se curvando lentamente para frente, respeitando sempre o seu limite, ao mesmo tempo, Vá deixando o ar sair ( expire ). Fique assim algum tempo e vá voltando lentamente a posição anterior. Repita 3 vezes.



Exercício para aliviar a tensão e o cansaço no pescoço e na coluna

De pé, pernas afastadas, deixa a cabeça bem solta, respire fundo, deixe ela pender lentamente para frente e vá soltando a respiração, vá levando a cabeça para trás, sem forçar e respirando profundamente. Repita várias vezes.

Na mesma posição faça movimentos rotatórios com o pescoço primeiro no sentido horário e depois anti horário.

16.1.05

Receitas de Lasanhas light

lasanha de beringela



A lasanha de beringela é bem simples de fazer. Você corta uma beringela em fatias no sentido comprido dela. Ferve essas fatias em água e sal para tirar o amargo. Enquanto a beringela está fervendo você prepara o recheio de sua preferência (molho de tomate, carne moída, peito de peru ralado, frango desfiado, etc.). Para montar é igual a uam lasanha comum: você alterna camadas de massa (no caso a fatia comprida de beringela) com camadas de molho e em cima da última camada de molho você coloca algum queijo que derreta fácil. Depois de montada você coloca no forno até que o queijo do topo esteja derretido. Abaixo vai um exemplo:



1 camada de beringela (cortadas na altura e não em rodelas, aferventadas em água e um pouco de sal - para tirar o amargo)

1 camada de molho de tomate (de tomate de verdade, aquele que a gente faz em casa como Nona Italiana)

1 camada de beringela

1 camada de molho branco tipo bechamel (com leite desnatado - menos calórico)

Assim por diante e no final

1 camada de queijo pra gratinar.

_________________________

lasanha de abobrinha



Muito parecida com a de beringela. Você corta a abobrinha em fatias no sentido do comprimento e usa essas fatias no lugar da massa de lasanha. No caso da abobrinha não precisa ferver antes de fazer a montagem da lasanha. A sugestão de receita que encontrei indicava alternar molho de tomate grosso, qeuijo light e peito de peru defumado. Segundo a pessoa que mandou essa receita, a lasanha de abobrinha pode ser assada em forno convencional ou em microondas, mas, segundo ela própria, em forno convencional fica mais gostoso.

5.1.05

Peito de Peru especial - diet

Ingredientes:

• 200g de damasco seco: 86 pontos

• 7 colheres de sopa de caldo de carne: 6 pontos

• 1/2 cebola picada: 3 pontos

• 1/2 dente de alho: 0 ponto

• Sal e pimenta do reino a gosto: 0 ponto

• 1 folha de louro: 0 ponto

• 200 g / 2 filés de peito de peru: 60 pontos



Preparo:

O peru:

Tempere os filés com sal e pimenta do reino. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto. Espere esquentar bem. Em seguida, coloque um filé de cada vez na panela para grelhar. Deixe grelhar por 3 minutos de cada lado.



O purê:

Coloque 1 litro de água numa panela pequena e leve ao fogo alto para ferver. Acrescente os damascos e cozinhe-os por 15 minutos. Retire do fogo, escorra a água e volte os damascos para a panela.

Acrescente o caldo de frango, a cebola, o dente de alho, a folha de louro e a pimenta em grão. Cozinhe em fogo baixo, por mais 5 minutos. Retire a folha de louro, a pimenta em grão e o dente de alho e coloque a mistura no liquidificador.

Bata, em velocidade média, por 1 minuto ou até ficar homogêneo.

Sirva quente, acompanhado do peito de peru grelhado.



Tempo de preparo: 40 minutos

Pontuação total: 155 pontos

Rendimento: 2 porções

Valor por porção: 78 pontos



Essa receita foi tirada do site www.emagrecendo.com.br







Dieta dos pontos

Conte pontos e emagreça!

Essa dieta, que se tornou famosa por anunciar que você pode emagrecer comendo de tudo, é basicamente o seguinte:

Tudo é liberado à pessoa que quer emagrecer. O nutricionista, ou médico, recomenda quantos pontos a pessoa pode comer (em geral 300 para mulheres e 400 para os homens que querem perder peso). Cada ponto equivale a 3,6 Kcal. O paciente escolhe que pratos deseja comer desde que seu limite diário fique dentro do estabelecido.





Abaixo vai um exemplo de cardápio de um dia dessa dieta:



Desjejum (45 pontos)

• 2 fatias de pão integral (20 pontos)

• 1 fatia grande de ricota fresca (25 pontos)

• 1 xícara de chá sem açúcar (zero ponto)



Almoço (77 pontos)

• 1 bife pequeno grelhado (25 pontos)

• 1 colher (sopa) de arroz branco (10 pontos)

• 1 colher (sopa) de feijão, lentilha ou ervilha (10 pontos)

• 1 porção pequena de legumes (10 pontos)

• 1 porção pequena de frutas (11 pontos)

• 1 copo de suco de frutas sem açúcar (11 pontos)



Lanche (30 pontos)

• 1 bombom (30 pontos)



Jantar (76 pontos)

• 1 fatia pequena de suflê de queijo (40 pontos)

• 2 colheres (sopa) de arroz branco (20 pontos)

• 1 porção pequena de gelatina dietética (5 pontos)

• 1 copo de suco de frutas sem açúcar (11 pontos)



Ceia (25 pontos)

• 1 copo de iogurte desnatado (25 pontos)



Total: (253 pontos)

4.1.05

Berinjela com limão pra emagrecer

Hoje só estou pegando besteiras. entrei no orkut pra ver o que o pessoal das comunidades sobre dieta tinham a dizer. Encontrei essa pérola:



"Berinjela com limão. Vcs já testaram? 10/27/2004 5:26 AM

Ei pessoal, Sou de BH e teve um dia que veio um médico aqui na minha empresa dar uma palestra sobre fitoterapia. Ele é de um hospital de Curitiba que utiliza apenas de verduras, frutas e legumes para cura de todas as enfermidades. Depois da palestra foi aberta uma hora para perguntas e rolou (claro) a pergunta: dá uma receitinha para emagrecer. O cara ensinou da berinjela com limão, e funciona mesmo, eu perdi 5 quilos.

É assim: Pega uma berinjela com casca e tudo, lava e pica. bate no liquidificador com um pouco de água (o mínimo só para dar pra bater). Coa e mistura o suco de um limão. Tomar pela manhã em jejum e esperar meia hora antes de tomar café da manhã. E é excelente para o colesterol tb. Façam e comentem!"



Teve alguns depoimentos favoráveis à receita, alguns inclusive citando queda na taxa de colesterol e perda significativa de peso.



O negócio da berinjela com limão deve funcionar pelo seguinte motivo: a berinjela é fibrosa e o limão é ácido. Isso tira o apetite de qualquer um. Se você toma isso de manhã antes do café, você vai se sentir satisfeita, de barriga cheia, e vai comer menos nesta refeição.

O problema é que tomar suco de limão de barriga vazia provoca forte acidez no estômago e, mesmo junto com a berinjela, não é recomendável praqueles que tenham problema com acidez estomacal ou úlceras.

Fora isso, parece uma boa dica.

Dieta da USP

Eu fazia uma dieta parecida quando estava estudando e não tinha grana prá comprar comida (a diferença é que não tinha presunto, o café era com leite e os ovos eram só pra compensar a falta de carne). Já aviso que essa dieta, além de difícil de ser seguida, é deficiente em nutrientes e você corre o risco de passar mal se seguir ela durante muito tempo.



Primeiro Dia

Manhã : Café preto sem açúcar , com adoçante .

Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar .

Jantar : salada de alface com pepino e salsão à vontade .



Segundo Dia

Manhã : Café com bolacha cream-crakers

Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto .

Jantar : Presunto à vontade .



Terceiro Dia

Manhã : Café com biscoito cream-crakers .

Almoço: 2 ovos cozidos , salada de vagem e 2 torradas .

Jantar : presunto e salada .



Quarto Dia

Manhã : Café com biscoito .

Almoço: 1 ovo cozido , 1 cenoura e queijo minas à vontade .

Jantar : Salada de frutas e iogurte natural .



Quinto Dia

Manhã : Cenoura crua espremida com limão e café preto .

Almoço: Frango grelhado à vontade .

Jantar : 2 ovos cozidos com cenoura .



Sexto Dia

Manhã : Café com biscoito .

Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade .

Jantar : 2 ovos cozidos com cenoura .



Sétimo Dia

Manhã : Café com limão .

Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade .

Jantar : Comer o que quiser , menos doce e bebidas alcoólicas .



Observação:

1 - Depois de completa esta série , comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. Depois de 14 dias você terá perdido 14 Kg. No 15o dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais .

2 - Ervas permitidas : agrião , chicória , alface. Pode beber água , café e chá o dia inteiro .

3 - Não deve trocar os alimentos e nem substituí-los de horário .

Dieta das Fibras

O que promete?

menos 6 quilos em 1 mês com 1.500 calorias



Vamos começar por esta, com maior nível calórico, para que o seu organismo, que não estava acostumado com restrição de alimentos, não sinta muita diferença. Neste cardápio, foram privilegiados cereais, frutas com casca e bagaço, verduras e legumes crus, além dos integrais (pães, arroz). Todos estes alimentos são ricos em fibras e por isso estimulam o funcionamento do intestino, que tem uma participação importante no processo de perda de peso. Vale lembrar: tomar líquidos é sempre recomendável, mas nesta dieta é fundamental, porque eles complementam a ação das fibras (se você não tomar bastante aágua, as fibras ficam secas e prejudicam em vez de ajudarem). Procure tomar no mínimo 2 litros água, que não engorda nadinha.



A Dieta:



1º Dia

café da manhã:

1 xíc. leite desn. c/ café

1 fatia pão integral

1 col. (chá) margarina light



lanche:

1 mexerica



almoço:

salada de rúcula à vontade

3 col. (sopa) arroz integral

1 col. (sopa) feijão

1 espetinho misto (frango/carne de vaca/cebola/pimentão)

4 col. (sopa) abobrinha sauté

1 fatia abacaxi



lanche:

1 taça de salada frutas

2 col. (sopa) de granola



jantar:

salada de repolho c/ maçã à vontade

4 col. (sopa) mandioquinha sauté

1 concha de iscas de carne acebolada

4 col. (sopa) de almeirão refogado

10 uvas c/ casca



ceia:

1 copinho de gelatina dietética c/ frutas picadas





2º Dia

café da manhã:


1 copo iogurte desnatado

3 col. (sopa) de cereal All Bran

1 fatia mamão



lanche:

1 laranja



almoço:

salada de cenoura c/ passas à vontade

4 batatas peq. coradas

1 filé pescada grelhado c/ alcaparras

4 col. (sopa) de espinafre refogado

1 caqui c/ casca



lanche:

1 banana média

2 col. (sopa) de cereal Oatmeal Aveia e Mel



jantar:

salada de escarola c/ tomate

6 col. (sopa) de milho refogado

1 coxa de frango ensopada c/ cogumelos

4 col. (sopa) de vagem sauté

2 ameixas frescas c/ casca



ceia:

chá de camomila à vontade o 1 unidade do biscoito Trigui



3º Dia

café da manhã:


chá de flores de frutas à vontade

1 fatia de pão de centeio

2 col. (sopa) de queijo cottage

1 fatia mamão



lanche:

1 pêra c/ casca



almoço:

salada de erva-doce e salsão à vontade

1 concha de espaguete c/ manjericão, tomate-cereja e ricota

1 fatia de ricota moída

3 almondêgas assadas de peru

10 morangos



lanche:

1 barra de cereal



jantar:

salada de espinafre cru

4 col. (sopa) de beterraba c/ hortelã

3 col. (sopa) de arroz

1 col. (sopa) de lentilha

1 porção de kibe assado

1 figo c/ casca



ceia:

1 kiwi pequeno

Como Evitar a Recuperação do Peso Perdido?

A maior parte das pessoas que conseguem emagrecer acabam recuperando tudo que perderam. Em alguns casos, engordam mais do perderam com o tratamento. Para evitar que isto aconteça, é muito importante que se planeje desde o início do tratamento uma estratégia para manutenção do peso.

Ela deve basear-se principalmente em mudança de hábitos alimentares, desenvolvimento de novos hábitos de atividade física e, quando necessário, no uso de remédios.Hábitos alimentares:De nada adianta seguir-se uma dieta durante algum tempo, perder peso e depois voltar aos erros alimentares antigos. Com certeza o resultado do emagrecimento será perdido e o problema do peso será cada vez mais difícil de combater.

O tratamento bem sucedido a longo prazo baseia-se em mudanças permanentes dos hábitos alimentares. Nos fascículos 3 e 4 veremos o que se deve fazer para desenvolver-se um hábito alimentar saudável.Atividade física: O excesso de peso está intimamente relacionado com o sedentarismo. O desenvolvimento de novos hábitos de vida, com uma ênfase maior na prática de atividades físicas, é um passo fundamental para a manutenção de um peso saudável.

E não se trata apenas de fazer exercícios. A atividade física informal também conta. Cuidar do jardim, passear com o cachorro, caminhar até o trabalho, tudo isso conta no combate ao sedentarismo e certamente ajudará na manutenção de um peso saudável.Remédios:Antigamente eram chamados de “remédios para emagrecer”. Hoje ganharam o nome pomposo de “agentes anti-obesidade”. Mas uma importante mudança estratégica está por trás deste novo nome. Hoje eles também são usados para ajudar na manutenção.

Na prática, o que costumava acontecer – e freqüentemente ainda vemos este erro – era a pessoa interromper o uso do remédio assim que atingia seu objetivo de peso. Geralmente o peso é recuperado, porque o uso do medicamento foi interrompido justamente na fase em que o organismo está com vários mecanismos de recuperação de peso ativados. Outro engano freqüente é parar de tomar o remédio só porque a fase de emagrecimento terminou. É o chamado platô, quando, depois de perder algum peso, a pessoa vê seu peso estabilizar-se apesar de todos os esforços para emagrecer mais. Deve-se considerar nestes casos a possibilidade de que o medicamento esteja sendo útil na manutenção do novo peso, apesar de não se estar conseguindo nenhum emagrecimento adicional. É comum a interrupção do remédio, nestas circunstâncias, fazer a pessoa recuperar peso.



Texto retirado do site: emagrecimento.com

3.1.05

Sucos leves e vitaminados pra você ficar linda no verão

Melancia fresh



Melhora o funcionamento do intestino e auxilia na perda de peso.



Bata no liquidificador

1 fatia média de melancia

100 ml de água gelada

3 folhas de hortelã

açúcar a gosto



________________



Verão relax



É digestivo e calmante.



Bata no liquidificador

1 fatia de mamão

polpa de 2 maracujás

suco de 2 laranjas

150 ml de água gelada

açúcar a gosto



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Frutas vermelhas



Reforça o sistema imunológico, são antioxidantes e regulam a síntese de colágeno, que dá firmeza para a pele.



Bata no liquidificador

5 morangos médios

5 uvas rosadas

5 cerejas

250 ml de água gelada

açúcar a gosto



____________________



Kiwi twist



Rico em vitamina C, ajuda a evitar gripes e infecções



Bata no liquidificador

2 kiwis

1 fatia grossa de melão

suco de limão

200ml de água gelada

açúcar a gosto



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Cor-do-sol



Rico em betacaroteno. Prepara a pele para o bronzeado.



Bata no liquidificador

1 cenoura picada

1 manga picada

250 ml de suco de laranja

1 colher de farelo de aveia

açúcar a gosto



_______________________



Verde amarelo



Refresca e hidrata



Bata no liquidificador

1 fatia grossa de abacaxi

6 folhas de hortelã

1 colher de chá de gengibre ralado

200ml de água gelada

açúcar a gosto



26.12.04

Menu anti-celulite

-A dieta tem de 900 a 1000 calorias e pode ser seguida pelas sedentárias e por quem faz atividade física moderada (30 minutos de exercício aeróbico, 15 minutos de alongamento e 15 minutos de musculação diariamente). Os carboidratos são incluídos a partir da terceira semana. Lembre-se de beber 2 litros de água por dia.

- Quem malha mais que isso, principalmente se der preferência ao trabalho aeróbico (fazendo todo dia uma hora de atividade), deve incluir carboidratos desde o início. Isso significa até 4 barrinhas de cereal light ou 4 fatias de pão light ao dia. No almoço ou no jantar, pode incluir: 2 col. (sopa)

de arroz integral + 1 concha de feijão (ou lentilha ou grão-de-bico) ou 1 batata grande com 1 col. (sopa) de requeijão light (ou 1 Polenguinho light) ou 1 prato raso de macarrão com molho de tomate.

- O uso de adoçante deve ser suspenso na primeira quinzena. Após esse período, pode voltar a usá-lo, mas evite na medida do possível. Isso ajuda o organismo a se desabituar ao sabor doce e a buscar açúcar.

- Após 15 dias de dieta, você deve ingerir 1200 calorias ao dia, incluindo mais carboidratos ao longo das semanas, até atingir 55% desse grupo alimentar, 25% de proteínas e 20% de gorduras. Se estiver satisfeita, pode comer 1800 calorias ao dia.



café da manhã: 1 ovo (cozido ou mexido) ou frios (1 porção) + 1 porção de fruta + 1 col. (sopa) de queijo cottage (ou ricota) + 1 xíc. (chá) de café (ou substitutos)



lanche da manhã: 1 copo (250 ml) de suco ou 1 fruta tarde: 1 porção de frios (veja lista) + 1 col. (chá) de cottage ou 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado ou 1 barrinha de cereal light



almoço: 1 porção de carne + salada de folhas verdes à vontade + 3 col. (sopa) de verduras ou legumes cozidos ou refogados + 1 porção de fruta ou 1 taça de gelatina



jantar: Igual ao almoço ou 1 prato de sopa de carne com folhas verdes e verduras





Opções para substituição de alimentos



opções de carne

(escolha uma porção)

1 filé médio (120 g) de peixe (cação, pescada)

2 hambúrgueres de peru, carne ou frango assados no forno ou grelhados

4 nuggets assados

2 fatias grossas de lagarto

3 almôndegas de carne, frango ou peru assadas no forno

2 salsichas de carne, frango ou de peru

1 posta de bacalhau

200 g de camarão

1 lata de atum conservado em água

1 coxa grande sem pele

1 filé de lombo de porco assado

1 lata de sardinha

4 fatias de rosbife

5 fatias de carpaccio

1 filé médio (120 g) de fígado de boi

1 medalhão de filé mignon

4 col. (sopa) de carne moída

2 col. (sopa) de dobradinha

1 filé médio (120 g) de frango



opções de saladas

(coma livremente)

alface-americana,

lisa e roxa

agrião

rúcula

almeirão

escarola

acelga

couve

espinafre

tomate

salsão

pepino

(tempere com 1 colher de chá de azeite ou limão à vontade e sal a gosto)



opções de verduras e legumes cozidos ou refogados

(escolha uma porção: 3 colheres de sopa)

catalonha

mostarda

escarola

brócolis

couve-flor

espinafre

acelga

couve

repolho

chuchu

abobrinha

vagem

berinjela



opções de frios

(escolha uma porção)

3 fatias de

presunto magro

3 fatias de

peito de peru

3 fatias de chester

3 fatias de

mortadela light

3 fatias de

blanquet de peru

5 fatias de salsichão



opções de frutas

(escolha uma porção)

1/2 papaia

1 banana pequena

1 maçã pequena

1 pêra

1 goiaba

1 manga pequena

10 uvas

4 damascos secos

1 kiwi

1 laranja

1 mexerica

1 fatia de abacaxi

2 fatias de melão

2 fatias de melancia

8 morangos



opções de bebidas

na café da manhã

(escolha uma porção:

1 copo de 250 ml)

suco de laranja

suco de abacaxi

suco de acerola

suco de melancia

suco de melão

suco de limão

suco de caju



no lanche

(escolha uma porção)

1 xíc. (chá) de chá

1 xíc. (chá) de café

1 copo (250 ml)

de suco de limão

1 copo (250 ml)

de suco de melão

1 copo (250 ml)

de suco de melancia



Texto coletado no site da revista Boa Forma

Final de ano é impossível!

Cara, final de ano não dá.

É aquele monte de festa com comilança: nozes, chocolate, empadão, estrogonofe, carne, e mais outros milhares de coisas que a gente passa o ano inteiro evitando, e que nessa época a família enfia-nos goela abaixo. O pior é que, agora que eu tô desempregada, não tenho nem desculpa pra fugir dessas festas.

O negócio é tentar compensar nos intervalos entre as festas. Hoje prometi para mim mesma que iria passar só nas frutas, saladinhas e iogurte (até agora estou conseguindo). Eu me prometi isso no dia 23 e chegou 22:00h não resisti e comi três pães com ovo e presunto.

O que que eu podia fazer? eu é que não vou dormir de barriga vazia tendo comida na cozinha.

7.12.04

Dieta Mediterrânea

Encontrei um site interessante que fala sobre a dieta mediterrânea. É uma dieta saborosa, fácil de seguir e aparentemente bastante equilibrada. Vale a pena conferir:

dieta mediterrânea



Bolo light - Bolo musse de chocolate

Calorias por porção: 125

Preparo: 1h30

Porções: 10 de 66 g



Ingredientes Para a massa

• 4 ovos

• 3 col. (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo

• 4 col. (sopa) de farinha de trigo

• 2 col. (sopa) de cacau em pó

• 1 col. (chá) de fermento em pó



Para o recheio

• 1 pudim de chocolate light preparado de acordo com as instruções da embalagem• 1/2 xíc. (chá) de creme de leite light

• 4 col. (sopa) de cacau em pó

• 4 claras em neve

Para a cobertura • 60 g de chocolate diet derretido

• 10 morangos



Modo de fazer

1. Prepare o bolo batendo os ovos numa batedeira até dobrar de volume. Retire e acrescente o adoçante, a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento. Mexa delicadamente.

2. Despeje a mistura em um refratário retangular de 20 cm por 30 cm, untado com óleo de canola e farinha de trigo. Asse por aproximadamente 20 minutos em forno médio preaquecido. Retire.

3. Em seguida, molde a massa em uma assadeira de aro removível de 20 cm de diâmetro. Reserve.

4. Em uma vasilha, coloque o pudim já frio, o creme de leite e o cacau. Misture bem e depois adicione as claras em neve. Mexa delicadamente.

5. Despeje sobre a massa e leve para gelar por 30 minutos. Desenforme e espalhe o chocolate derretido por cima do bolo e nas laterais. Enfeite com os morangos e sirva em seguida.





Fica muuuuuuito bom!

Que enganação...

Seis em um

Conheça o aparelho que, sozinho, consegue combater gordura localizada, celulite, flacidez e estrias e ainda ajudar no emagrecimento

Texto: Talita Pareja. (retirado da revista dieta já)



A máquina parece tirada de um sonho... Sua proposta é eliminar as conseqüências do excesso de peso, como gordura localizada, celulite, flacidez e estrias. Disponível na Clínica de Medicina Estética Computadorizada Biomatrix, em São Paulo e no Rio de Janeiro, o aparelho italiano Vip Complex reúne seis equipamentos acoplados com diferentes utilidades para atuar no corpo todo. Rubens Vecchio, diretor do local, aponta uma das vantagens: a possibilidade de se tratar muitos problemas ao mesmo tempo, já que as funções podem ser combinadas. Ele destaca ainda que a associação de várias técnicas acelera o surgimento dos resultados. "Algumas sessões podem ser feitas diariamente", garante. Outro ponto a favor é que o método dispensa agulhas: a maioria dos estímulos é feita por meio de correntes elétricas. O tratamento varia de R$ 1.000 a R$ 3.000. Conheça, agora, suas seis funções.



Funções do equipamento



Body System

• Indicação: ajudar na perda de peso e de medidas, na eliminação de gordura localizada e celulite e na tonificação da musculatura.

• Mecanismo de ação: por meio de eletrodos, raios infravermelhos e ondas elétricas são aplicados na região a ser tratada. Esses 'choquinhos' leves causam um formigamento na área e estimulam a contração do músculo, ativando o metabolismo e acelerando a queima de gordura. Cada sessão dura em torno de 30 minutos.

• Sessões: três por semana.



Cromosystem

• Indicação: eliminar estrias, gordura localizada, celulite e inchaço causado pela retenção de líquidos.

• Mecanismo de ação: como o próprio nome sugere, esse sistema trabalha com cromoterapia, que é uma técnica baseada na cura a partir da aplicação de luzes coloridas. "As cores carregam diferentes quantidades de energia, que agem no organismo estimulando o metabolismo, a queima de gordura e a circulação sangüínea e linfática", garante Rubens. O tratamento possui duas formas de aplicação, ambas com sessão de 30 minutos: ou a paciente fica exposta aos diferentes raios emitidos por um holofote, que proporciona maior área de ação, ou se submete às luzes liberadas por uma ponteira, semelhante a uma caneta. Neste caso, os jatos de cor são aplicados nos pontos de acupuntura.

• Sessões: até seis por semana.



Transion

• Indicação: auxiliar no emagrecimento e no combate à flacidez muscular.

• Mecanismo de ação: ao se posicionar os eletrodos no corpo, uma corrente elétrica provoca contrações e leves torções nos músculos. Essa união de efeitos faz com que o organismo gaste energia, usando como combustível as células de gordura, e elimine os fluidos entre os tecidos, levando a paciente a emagrecer. Ao mesmo tempo em que tonifica a região, evita a flacidez muitas vezes provocada pela perda de peso. "Durante a sessão, que tem cerca de 15 minutos, os resultados alcançados na barriga, por exemplo, equivalem a duas horas de abdominais", compara Rubens.

• Sessões: três por semana.



Abaixo, uma foto da tal maquininha milagrosa.



Não é por nada não, mas isso tá parecendo aqueles comerciais de produtos milagrosos que aparecem na TV.

Que enganação!!

Tabelas de vitaminas

Abaixo vai um link pra uma tabela que indica que vitaminas e minerais podem ser encontrados em alguns alimentos:

tabela de vitaminas

Função de algumas vitaminas e em que partes do corpo elas atuam

A - Visão; pele; mucosas em geral; faz parte da formação do esmalte dos dentes.

B - Responsável pelo crescimento; evita queda dos cabelos e problemas de pele; reumatismo.

B1 - Regularização do sistema nervoso e aparelho digestivo; tonifica o músculo cardíaco.

B5 Niacina - Evita problemas de pele, aparelho digestivo e sistema nervoso; estimula o apetite; promove o crescimento.

C - Remédio de choque contra o frio, cansaço, gripe, depressão e envelhecimento precoce; necessária ao desenvolvimento de ossos e dentes, evitando sua fragilização; aumenta a resistência dos tecidos e vasos sanguíneos. Age contra infecções, hemorragias, má cicatrização de cortes e queimaduras.

Celulose - Bom funcionamento das funções intestinais.

E - Combate a degeneração muscular; atua no crescimento; protege o sistema reprodutor, aumentando a potência sexual.

Enxofre - Formação de ossos e dentes.

Cálcio - Formação de ossos e dentes; contribui para a coagulação do sangue e construção muscular.

Ferro - Produção de glóbulos vermelhos;ajuda na coagulação do sangue; mantém equilíbrio interno do organismo; produz energia e leva às células o oxigênio que os pulmões respiram.

Fósforo - Necessário ao cérebro, contribuindo para a transmissão normal dos impulsos nervosos; evita fadiga mental; participa na construção muscular, além de contribuir para a formação de ossos e dentes; absorção de glicose, principalmente para nutrir o cérebro, evitando fadiga mental.

Iodo - Funcionamento da glândula tireóide.

Magnésio - É constituinte do osso e regula as funções musculares e nervosas.

Potássio - Necessário para a atividade muscular normal.

Sódio - Protege o organismo contra a perda excessiva de líquidos.

Zinco - Necessário aos tecidos cerebrais.

Receitinha diet:

Abaixo vai um link pra uma receita de bolo de cenoura diet. É fácil de fazer e fica muito bom:

Bolo Diet de cenoura

16.11.04

Fora Celulite

(artigo retirado do site bolsa de mulher)

Entra tratamento, sai tratamento, e a famigerada celulite insiste em continuar seu implacável ataque à retaguarda da mulherada. Em parte, a culpa disso é dos volúveis hormônios femininos, que não satisfeitos em mexer com a cabeça, querem ainda bombardear a bunda. Mas, como a teimosia também circula ao mesmo tempo – e em igual proporção – em nossas veias, só resta escolher o arsenal para expulsar essa corja que cisma em se aboletar em nosso latifúndio.

Cientificamente, a celulite é uma inflamação do tecido conjuntivo subcutâneo, que evolui para um edema e mais tarde para uma lesão fibro-esclerótica, comprometendo a estrutura do tecido adiposo da sua vítima. Entendeu? Então, a dermatologista Lígia Kogos explica de uma forma tão clara quanto a que você vê no espelho: “A celulite é a gordura acumulada entremeada por traves fibrosas, é como se fosse um jogo da velha, onde ainda existe a retenção de líquido”, esclarece a dermatologista. As causas para manter essa gordura atrás das grades vão desde o simples fato ter nascido mulher – culpa do hormônio feminino estrógeno –, passando pelo sedentarismo e encontrando a sua hereditariedade bem naquela curva da sua coxa.

Outra que tem uma grande parcela de culpa por esse assentamento de crateras em seu corpo é a alimentação inadequada. “O excesso calórico é uma das causas da celulite. Muita gente fala que os refrigerantes ou as bebidas gasosas influenciam, mas isso não é verdade, o açúcar delas é o responsável“, afirma a nutricionista Anita Sachs. Portanto, a celulite é um processo inflamatório de origem multifatorial, ou seja, não existe apenas um culpado. “Quanto maior o seu grau fica mais claro que houve associação dos agentes causadores”, explica o cirurgião plástico André Cervantes, presidente do conselho médico da Estética Onodera, em São Paulo.

Tudo certo que a celulite se alojou em seu corpo sem ser convidada. Mas cabe a você fazer sua parte para tentar botar essa intrusa para correr, ou melhor, você mesma correr, pedalar, malhar... para ela sair dali. “Bom, vale ressaltar que toda mulher tem celulite, umas mais, outras menos, mas todas têm. A celulite está ligada aos hormônios, então, fica difícil de desaparecer completamente”, diz o personal trainer Marcelo Salles, acrescentando que a atividade física entra em campo para colaborar com a melhora da condição geral do corpo. “Os exercícios propostos vão ser de acordo com a condição física que a pessoa se encontra. Por exemplo: se ela precisar emagrecer, a parte aeróbica tem mais ênfase do que a anaeróbica; se precisar apenas enrijecer vai ser o contrário. E isso tudo não adianta se não tiver um controle alimentar. O combate se baseia numa série de medidas que vão trazer resultados para a saúde e, por conseqüência, para o corpo”, afirma Marcelo.

E a grande jogada dos exercícios físicos é o fato de eles não deixarem a gordura fixar residência. “Por melhorarem a circulação, os exercícios dificultam a deposição de gordura e também facilitam sua eliminação, principalmente os que desenvolvem músculos. As mulheres com músculos possuem um percentual menor de gordura e, portanto, menos celulites. É esse o motivo de muitas magras serem cheias de celulites, pois elas não possuem músculos, apenas gordura, pele e osso”, descreve Lígia Kogos, alertando para um grande vilão da beleza das magrinhas e das gordinhas: “O cigarro piora demais a celulite por prejudicar a oxigenação do organismo. Para se ter uma noção, 95% das magras fumantes têm celulite e olheiras”, diz Lígia.

Para atenuar nosso desespero de causa, não faltam bons e eficientes tratamentos. E de acordo com os especialistas, se os cuidados forem seguidos à risca, as chances de melhora são grandes. “A resposta aos tratamentos depende de cada organismo. Mas, quando a paciente segue as orientações do médico e do nutricionista, os resultados são sempre satisfatórios, principalmente para os graus mais avançados”, revela André Cervantes. E os mais indicados são a drenagem linfática manual, que consiste numa massagem vigorosa para eliminar o excesso de líquidos e toxinas, melhorando a circulação linfática e sangüínea; o ultra-som, que age facilitando a penetração de substâncias e estimula a reabsorção da fibrose entre as células de gordura; a endermologia, que é um aparelho de sucção e rolamento que massageia os tecidos e estimula a circulação local; e a intradermoterapia, injeções de certas substâncias que ajudam a dissolver os nódulos.

Isso tudo fora os cremes, que se tornaram verdadeiras armas químicas para tentar ganhar essa guerra. “Os cremes à base de hormônios masculinos, como o oxandrolona são muito eficazes. E existem também outros coquetéis que levam cafeína, hormônios tiroideanos, centella asiática, substâncias que vão entrar na fórmula em maior ou menor concentração dependendo do grau da celulite”, informa Lígia Kogos. A dermatologista Liane Mazzarone explica que a função principal desses cremes é a de melhorar a vascularização no tecido afetado e auxiliar a lipólise. “O princípio ativo básico de muitos cremes é a cafeína nanosferizada ligada à molécula de silício orgânico”, revela ela, acrescentando que essa parceria das substâncias torna o creme muito mais eficaz. “O silício orgânico tem a identidade com as células do tecido, facilitando a penetração dos ativos que, por estarem em forma de nanosfera, são liberados lenta e gradualmente com o aproveitamento mais prolongado ”, diz Liane. Além desse arsenal cosmético, existem também aliados via oral, como os comprimidos de asiaticosídeo, pertencente à família da tradicional centella asiática.

Para quem lutou até a última conseqüência e não conseguiu acabar com todas as inimigas, já existe uma arma com efeito de canhão – literalmente: o subcision. “Este procedimento consegue resolver a celulite de grau IV. Com anestesia local, uma agulha específica, chamada Nokor, é introduzida na pele acometida pela celulite. Esta agulha possui uma espécie de ‘faca’ em sua ponta que facilita a secção das traves fibrosas. Depois de seccionadas, ocorre um hematoma desencadeado pela ruptura involuntária de alguns vasos sangüíneos adjacentes”, descreve o angiologista Roberto Rodolfo Júnior, explicando que o resultado esperado é a secção das traves, o que vai melhorar o terrível aspecto da casca de laranja. Portanto, com alguma organização e uma boa estratégia de guerra, já é possível sonhar com um futuro em que você e a celulite não vão mais dividir o mesmo território.



15.11.04

Cuidados com a pele depois do sol

O banho durante o verão deve ser frio ou quase frio. Os sabonetes glicerinados ou hidratantes são uma boa opção. Após o banho, hidratantes sob a forma de loção ou gel podem ser usados nas áreas da pele que costumam ressecar. Eles vão ajudar a segurar a hidratação da pele, evitando a perda de líquidos. Ingredientes como aloe vera ou azuleno são calmantes e bem indicados para a estação.

Para a face, pescoço e colo, produtos contendo vitamina C são uma boa opção. Além de combater a formação de radicais livres e o consequente envelhecimento da pele, a vitamina C deixa a pele mais resistente aos efeitos danosos do sol. Os ácidos devem ser evitados por quem gosta de frequentar a praia, pois podem deixar a pele mais sensível ao sol, principalmente o ácido retinóico.

Cuidados com os cabelos depois do sol
Cabelos compridos sofrem mais com a ação do sol, vento e água do mar. Após um shampoo suave, para uso diário, deve-se usar um condicionador apenas nos fios, evitando deixar atingir o couro cabeludo. Pessoas com cabelos oleosos podem usar um condicionador pós-banho, aplicando nas pontas.
Se você foi à piscina, um shampoo anti-cloro está indicado, principalmente para cabelos louros, que podem ficar esverdeados. Este tipo de shampoo geralmente é encontrado nas farmácias de manipulação.